Tres ideas antes de coger las tijeras
Casi todas las dudas de poda se resuelven con tres ideas.
- Cada especie florece o fructifica en una madera distinta. Unas lo hacen sobre la madera del año anterior y otras sobre la que brota este año. Podar la madera equivocada en el momento equivocado es el error más habitual.
- Se poda en reposo y sin helada. El final del invierno, justo antes de que las yemas se pongan en marcha, es la ventana más frecuente. Una poda fuerte con helada, o en pleno calor, estresa la planta.
- Mejor poco y a menudo que mucho y de golpe. Como regla práctica, no conviene quitar más de un tercio del follaje de una sola vez.
Las fechas de este artículo son orientativas para el centro peninsular. En la costa se adelantan y en zonas frías se retrasan.
Cómo se hace un buen corte
Una poda limpia empieza por una herramienta afilada y desinfectada. Las tijeras de mano sirven para ramas finas, y el serrucho para las gruesas. Cuando una planta ha tenido una enfermedad, conviene limpiar las hojas de corte con alcohol antes de pasar a la siguiente.
El corte se hace en bisel, unos milímetros por encima de una yema que mire hacia el exterior de la planta, para que el brote nuevo crezca hacia fuera y deje el centro abierto a la luz.

Rosal
Se poda a final de invierno, cuando las yemas empiezan a hincharse y ya han pasado las heladas más fuertes. Se retira la madera seca, débil o cruzada, y se acortan los tallos sanos dejando varias yemas bien situadas. Durante el verano, basta con quitar las flores marchitas para estimular nuevas floraciones.
Hortensia
Depende de cuál sea. La hortensia más común, Hydrangea macrophylla, florece sobre madera del año anterior: no conviene una poda fuerte en invierno. Se cortan las flores secas a final del invierno, justo por encima del primer par de yemas sanas, y se aclaran los tallos viejos. Las hortensias de panícula (H. paniculata) y H. arborescens florecen sobre madera nueva y admiten una poda más severa a final de invierno.
Limonero
Los cítricos no necesitan mucha poda. Una intervención ligera de mantenimiento, a final de invierno o tras la recolección y siempre cuando ya no hay riesgo de frío, aclara el centro para que entre la luz y retira ramas secas y chupones. Evita las podas fuertes: los cítricos se resienten y son sensibles a las heladas.
Olivo
Se poda a final de invierno, antes de que brote y cuando las heladas fuertes ya han pasado. El objetivo es aclarar la copa para que entre la luz y el aire, quitar ramas secas, cruzadas o chupones, y mantener una forma equilibrada. Es preferible hacerlo con cortes limpios y evitar grandes cortes de golpe.
Lavanda
Se poda después de la floración, a finales del verano, cortando las flores y unos centímetros de la parte verde. No se debe cortar en la madera vieja sin hojas: allí la lavanda rebrota mal. Una poda ligera todos los años mantiene la mata compacta; una lavanda que se ha dejado crecer sin podar se vuelve leñosa y se abre por el centro.
Higuera
Se poda en invierno, con la planta en reposo y evitando los meses de heladas más fuertes. Se aclara la copa y se eliminan las ramas secas y cruzadas. La savia lechosa de la higuera irrita la piel, así que conviene usar guantes.
Herramientas básicas
- Tijeras de podar de mano (de las que cortan por «bypass», como una tijera).
- Serrucho de podar plegable para ramas gruesas.
- Guantes resistentes.
- Alcohol para desinfectar las hojas de corte entre plantas.
Preguntas frecuentes
¿Se puede podar en verano?
Sí, de forma ligera: quitar flores marchitas, recortar brotes que sobran o dar forma a un seto. Conviene evitar las podas fuertes en pleno calor, porque estresan la planta.
¿Hace falta poner cicatrizante en los cortes?
En general no. Un corte limpio y bien hecho cicatriza mejor por sí solo.
¿Cada cuánto hay que podar?
En la mayoría de los casos, una vez al año. Las plantas leñosas de crecimiento lento, como el olivo, admiten intervalos más largos.
¿Qué pasa si podé en un mal momento?
Normalmente la planta se recupera. Lo más probable es que pierda parte de la floración de ese año. Observa cuándo florece y ajusta la poda para la próxima vez.
